胖東來搟面皮退款現(xiàn)場排長隊可能是因為很多人購買了過多的搟面皮，無法在短時間內消費完，因此選擇了退款，這種退款方式可能引起了其他消費者的不滿和排隊等待，造成了現(xiàn)場的混亂和擁擠。

對于這種情況，商家應該及時采取措施來緩解現(xiàn)場的混亂和擁擠，如增加退款窗口、提高退款效率等，商家也應該反思自己的銷售策略和退款政策，以確保消費者的權益得到充分保障。

商家應該注重消費者的權益和體驗，加強管理和服務，以確保消費者的購物和退款過程更加順暢和便捷。