老人偷拿快遞拒不承認(rèn)并撒潑的行為是不對的。

偷拿快遞是一種違反治安管理的行為，情節(jié)嚴(yán)重可能涉嫌犯罪，快遞公司應(yīng)該及時(shí)采取措施減少損失，必要時(shí)可以報(bào)警處理。

店家應(yīng)該保持冷靜，避免采取過激的行為，可以與老人進(jìn)行溝通，說明其行為的錯(cuò)誤性，并要求老人承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

如果老人仍然不承認(rèn)錯(cuò)誤并繼續(xù)撒潑，可以報(bào)警處理，警方會根據(jù)事件的性質(zhì)進(jìn)行處理。

我們應(yīng)該遵守法律法規(guī)，尊重他人的財(cái)產(chǎn)權(quán)益和人格尊嚴(yán)。